Eisenia es un proyecto ambiental productivo enfocado en la gestión sostenible de residuos orgánicos a través del lombricompostaje. Desde hogares, oficinas, restaurantes, etc, trabajamos colectivamente para aprovechar el valor de los residuos.
El vermicompostaje es un tipo de compostaje que se realiza entre lombrices y microorganismos. Las lombrices se alimentan de los residuos orgánicos que generamos diariamente como frutas, verduras, huevos, etc, y lo convierten en humus - una tierra negra, porosa, enriquecida en nutrientes.
La lombriz que hace esta labor se llama Eisenia Foetida y aunque es una trabajadora ejemplar, se mantiene desconocida. Por esta razón nuestro proyecto lleva su nombre.
