تشكل الخضر جزء مهم في صادرات السودان بسبب قيمتها الغذائية والاقتصادية، وتتركز زراعتها في القطاع المروي، قدرت مساحتها في موسم 2014-2015 بحوالي 649.6 الف فدان وقدر مجمل إنتاجها بحوالي 3.9 مليون طن.
يكتفى السودان ذاتياً من الخضر ولا يستورد شيئا ويقوم بتصدير بعضها لأسواق أوروبا والخليج مثل البامية و الفلفل الأخضر والفاصوليا والكوسة والباذنجان. وقد زاد الإقبال على إنتاج الخضر للتصدير فتوسعت المساحات وزادت الكميات المصدرة للسوق الأوروبية فى السنوات الأخيرة.
ومن الخضروات الأخرى التي يشتهر بها السودان: البصل والبطاطس والطماطم
تابعونا لتتعرفوا علي أهم المحاصيل الزراعية في السودان 😉