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PIRÁ Sushi Brasileiro
Vindo do Tupi-Guarani, idioma dos povos originários da América do Sul, "Pirá" significa "Peixe". Inspirada pelas cores e escamas icônicas de um dos maiores peixes de água doce do mundo, o Pirarucu, a PIRÁ tem como objetivo mesclar a elegância de um restaurante de comida japonesa com a tradicionalidade da pesca amazônica para trazer uma experiência culinária única onde os pratos, tanto as peças de sushi quanto os quentes, são feitos em sua grande maioria com peixes do Brasil e complementados com as frutas, temperos, castanhas e amêndoas de todo o país.
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Coming from Tupi-Guarani, the language of the indigenous people from South America, "Pirá" translates to "Fish". Inspired by the iconic colors and scales of one of the largest freshwater fish in the world, the Pirarucu, PIRÁ aims to merge the elegance of a Japanese food restaurant with the traditionality of Amazonian fishing to bring a unique culinary experience where the dishes, both the sushi and hot ones, are mostly made with brazilian fish and complemented with fruits, seasonings, nuts and almonds from across the country.
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